Ochsenschwanzsuppe 4,50 €
mit Blätterteigstange und Cognac Sahne
Hurricane - Fischkessel 4,50 €
Verschiedene Ostseefischfilets mit frischen Gemüsestreifen,
Dill, einer kleinen Pernodnote und Brot dazu
Paprika - Mango - Suppe 4,50 €
mit Kräuter - Sahne und Baguette
Klare Hähnchensuppe 4,50 €
mit frischen Gemüsestreifen und Hähnchenbrustwürfeln
Vorspeisen
Bruschetta 4,50 €
Baguette mit Rucola, Tomate und Knoblauchöl
Hurricane - Salat 6,00 €
verschiedene Blattsalate, Tomaten, Gurken,
Zwiebeln und Champignons
mit Italien-, French-, American- oder Hausdressing
Mozzarella 6,50 €
mit Tomaten, Basilikum und Balsamico
Carpaccio von Rinderfilet 9,50 €
mit Schafskäse, Rucola und Trüffelöl
Gegrillte Riesengarnelenschwänze 11,50 €
auf Knoblauch - Champignons mit Sour Creme
und Baguette
Steaks vom Lavasteingrill
enthalten einen frischen Salat vorweg, Backkartoffel mit Sour Creme und Hurricane - Brot
Hüftsteak 200g 15,50 €
Deutsche Färse, knackig im Biss
Mrs. Rumpsteak 180g 16,50 €
Brasilien, aus dem Rücken, kernig und zart
Mr. Rumpsteak 250g 18,50 €
Brasilien, aus dem Rücken, kernig und zart
Rumpsteak "Strindberg" 200g 18,50 €
mit Senf bestrichen, Zwiebeln und
in Ei-Hülle gebraten
Hurricane Grillplatte 240g 18,50 €
Rinderfilet, Schweinerückensteak, Putenbrustfilet
vom Lavasteingrill dazu Kartoffelecken
mit Sour Creme und gebratenen Champignons
BBQ Pfanne
Rinderfilet, Hüftsteak und Rumpsteak 240g 19,50€
mit gebratenen Champignons, BBQ-Sauce
und Steakhouse-Pommes
Entrecote 300g 22,50€
Argentinien, gut marmoriert saftig und kross
Filetsteak 250g 23,50 €
Brasilien, aus der Mitte des Filets
T-Bone Steak 300g 24,50 €
Deutsche Färse, Steak und Filet
am Knochen vereint
Mammut T-Bone Steak 650g 33,50 €
Deutsche Färse, für den großen Appetit
Alle Steaks werden auch mit Ihrem Wunschgewicht serviert!
Wählen Sie bitte Ihr Dressing- und Ihre Buttersorte:
Italien-, French-, American- oder Hausdressing
Limonen-, Kräuter-, oder Knoblauchbutter
Unsere Fischsteaks
Enthalten einen frischen Salat vorweg,
frische Drillingskartoffeln, Zwiebel-Dill-Creme und leckeres
Hurricane-Brot
Warnemünder Dorschsteak 200g 15,50 €
zart gegrillt
Müritzer Zandersteak 200g 16,50 €
aus der Mitte des Filets geschnitten
Norweger Fjordlachs 200g 17,50 €
filetiert und mit Maismehl paniert
Thun Loins Steak 200g 18,50 € kräftig im Geschmack
Steak vom Heringshai 200g 18,50 €
mit Haut in feinem Olivenöl gebraten
Wählen Sie bitte Ihr Dressing- und Ihre Buttersorte:
Italien-, French-, American- oder Hausdressing
Limonen, Kräuter- oder Knoblauchbutter
Ribs
Vorweg Buttermix und Knusperbrot
Unsere Schweinerippchen veredelt in hausgemachter Marinade, zart und kross gegrillt
Die volle Ladung ca. 700gr. 17,50 €
Schweinerippchen
zart gegrillt, serviert mit Steakhouse Pommes
oder Backkartoffel mit Sour Creme
Halbe Portion ca. 350gr. 11,50 €
Honig-Schweinerippchen ca. 400gr. 12,50 €
mit Paprikasauce, serviert mit Steakhouse Pommes
oder Backkartoffel mit Sour Creme
Rosmarin-Bordeaux Rippchen ca. 350gr. 12,50 €
mit BBQ-Sauce, Kartoffelecken und
Creme-Champignons
"Federvieh" Gerichte
Gegrillte Hähnchenbrust 11,50 €
mit BBQ Sauce, Kartoffelecken und Sour Creme
Marinierte Hähnchenbrust 14,50 €
mit Zitronengras mariniert, zart gegrillt mit
Black Tiger Garnelen, frischem Obst und Kräuterbaguette
Steak von der Putenbrust 12,50 €
mit Creme-Champignons und Kartoffelecken mit Sour Creme
Hurricane Burger
belegt mit Salat, Tomate, hauseigener Sauce, Steakhouse-Pommes oder
Kartoffelecken mit Sour Creme
Beef Burger 300g 9,50 €
100% Rindfleisch
Cheese Burger 9,50 €
klassisch mit Käse
Chicken Burger 9,50 €
mit gegrillter Hähnchenbrust
Filet Burger 11,50 €
mit zart gegrilltem Rinderfilet
Leckeres
Hausgebeizter Lachs 11,50 €
mit Knoblauchbutter, Rucola Salat und
Blätterteigstange, Honig-Senf-Dill Sauce
und Hurricane Brot
Französische und Rügener Käsevariation 12,50 €
Mit Salat, frischem Obst, Buttermix und Brotkorb
Matjes 8,50 €
auf Knoblauchbaguette mit Salat und Tomate
an Hausfrauensauce
Für unsere kleinen Gäste
( bis zu 14 Jahren und Senioren )
Spaghetti Bolognese
4,50 €
Kinder - Burger
mit oder ohne Käse
und Pommes Frites
4,50 €
Putenbrust
mit Rahmchampignons
und Pommes Frites
5,50 €
Fischstäbchen
mit Pommes Frites
4,50 €
Zum Dazu bestellen
Backkartoffel mit Sour Creme 3,50 €
Steakhouse - Pommes 2,00 €
Kartoffelecken 2,00 €
Hurricane Brot mit Knoblauch 1,50 €
Kräuter-, Knoblauch-, oder Limonenbutter 1,00 €
Drillingskartoffeln 2,00 €
Hähnchenbrustfilet Streifen 3,00 €
Creme-Champignons 2,00 €
Pfannengemüse 2,00 €
Pfeffer- oder BBQ-Sauce 1,00 €
Gebratene Champignons 2,50 €
Fetawürfel 2,50 €
Gebratene Zwiebelringe 2,50 €
Kleiner Salat 3,00 €
Für 2 Personen
Chateaubriand
(Doppeltes Filetsteak 500g)
In Tranchen geschnitten, dazu reichen wir
Ihnen frische Champignons,
Baked Potato mit Sour Cream,
einem frischen Salat vorweg
und Hurricane - Brot
47,50 €
Wählen Sie bitte Ihr Dressing und Ihre Buttersorte!
Limone-, Knoblauch-, Kräuterbutter
Desserts
Apfelstrudel 3,50 €
mit Vanillesoße, Eis und Schlagsahne
Hurricane - Grütze 3,50 €
mit Vanillesoße und Mandelsplittern
Beschwipste Kirschen 5,50 €
mit 3 Kugeln Schokoeis und Schlagsahne, Kokosraspeln
Schwedeneisbecher 5,50 €
3 Kugeln Vanilleeis mit Apfelmus, Eierlikör und Schlagsahne
Crème Brulée 4,50 €
mit karamellisiertem Rohrzucker und Vanilleeis
Scala Cuvee trocken 0,75l Flasche 19,00 €
0,1 l Glas 3,50 €
Scala Cuvee halbtrocken 0,75 l Flasche 19,00 €
0,1 l Glas 3,50 €
Scala Cuvee trocken 0,2 l Piccolo 6,50 €
Scala Cuvee halbtrocken 0,2 l Piccolo 6,50 €
Prosecco Rose 0,2 l Piccolo 7,50 €
Prosecco Frizzante 0,2 l Piccolo 6,50 €
Flaschenweine weiss 0,75 ltr.
Highwood Chardonnay 24,50 €
Australien, McLaren Valley
trocken, vollmundig, Zitrusaromen
Milton Park Chardonnay 24,50 €
Australien, Barossa Valley
trocken, goldgelb, frische, fruchtige
Aromen von Pfirsich
Chenin Blanc 19,50 €
Südafrika, Cape Bridge
trocken, lebendige Frische
Aromen von Zitrus und Melone
Alde Gott 18,50 €
Baden-Sasbachwalden, Rivaner, QbA
lebendige, animierende Art,
mit blumigen Geschmacksnuancen und
eleganten Fruchtaromen
Flaschenweine rot 0,75 ltr.
Katherine Hills Shiraz 22,50 €
Australien, McLaren Valley
Mundus Vini 2006 sehr gut
trocken, würzig, fruchtig, kein Barrique
Milton Park Merlot 24,50 €
Australien, Barossa Valley
trocken, Anklänge von Beeren, Zimt
und Vanille, Barrique
